Comenzamos nuestro servicio con un Salmorejo Cordobés
Con virutas de ibérico y Huevo picado
*
Continuamos con una sabrosa y crujiente
FRITURA VARIADA
Croquetas de Jamón
Morcilla de Burgos
Miniempanadillas de Bonito
Calamares a la Andaluza
Choricitos al Cava
Bolitas de queso
*
A continuación….
MARISCO
LANGOSTINOS FRIOS
Con salsa mayonesa y rosa
*
Como broche de oro y elaborado por nuestro chef
TERNERA BLANCA ASADA AL OPORTO
Con guarnición de verduras y patatas doradas
*
Y para finalizar
TARTA SAN MARCOS
HELADO VENECIA
CAFÉ E INFUSIONES
SELECCIÓN DE LICORES
Tinto Rioja
Blanco Verdejo
Rosado Navarra
Cerveza-Refrescos
CAVA
PRECIO: 44 EUROS IVA NO INCLUIDO
Comenzamos con unos exquisios
PIMIENTOS DE PIQUILLO CASEROS
Rellenos de ternera
*
A continuación nuestro delicioso
SALMON NORUEGO AHUMADO
Acompañado de lechuga picadita, aceitunas y alcaparras
*
Seguidamente
MARISCO
GAMBON AL HORNO
Con ajoaceite
*
Como broche de oro y elaborado por nuestro chef
ENTRECOT DE TERNERA A LA PLANCHA
Acompañado de Patata Panadera o Ensalada del tiempo
*
Y para finalizar
TARTA SAN MARCOS
HELADO VENECIA
CAFÉ E INFUSIONES
SELECCIÓN DE LICORES
Anís Castellana
Brandy
Licores Manzana y Melocotón
Hierbas
Pacharán
NUESTRA BODEGA
Blanco Verdejo
Rosado Navarra
Tinto Rioja
Cerveza – Refrescos
CAVA
PRECIO: 50 EUROS IVA NO INCLUIDO
Comenzamos nuestro servicio con una deliciosa
TABLA DE IBERICOS
Jamón Ibérico de Salamanca
Salchichón Ibérico de Bellota
Lomo Ibérico de Salamanca
Chorizo Ibérico de Bellota
Cuñas de Queso Manchego
*
Seguidamente nuestro exquisito Pescado fresco
LOMOS DE MERLUZA EN SALSA MARISQUERA
con gulas y gambas
*
SORBETE DE LIMON AL CAVA
*
Como broche de oro y elaborado por nuestro chef
SOLOMILLO DE TERNERA A LA PLANCHA
acompañadas de Patata Panadera finalizar
o
CHULETA DE TERNERA ROSADA A LA PLANCHA
acompañadas de Patata Panadera finalizar
TARTA SAN MARCOS
HELADO VENECIA
CAFÉ E INFUSIONES
SELECCIÓN DE LICORES
Anís Castellana
Brandy
Licores Manzana y Melocotón
Hierbas
Pacharán
NUESTRA BODEGA
Blanco Verdejo
Rosado Navarra
Tinto Rioja
Cerveza-Refrescos
CAVA
PRECIO: 55 EUROS IVA NO INCLUIDO
Comenzamos nuestro servicio con un delicioso
SALMOREJO CORDOBÉS
Con jamón Ibérico y huevo picado
*
Seguidamente nuestro exquisito Marisco
MARISCADA
LANGOSTINOS FRIOS
GAMBAS DE HUELVA
CIGALA DEL CANTABRICO
Con salsa mayonesa y rosa
*
A continuación les servimos nuestro Pescado
LOMOS DE BACALAO A LA VIZCAINA
Acompañado con patata al vapor
*
SORBETE DE MANDARINA A LA SIDRA
*
Como broche de oro y elaborado por nuestro chef
PIERNAS Y PALETILLAS DE CORDERO LECHAL
ASADAS A NUESTRO ESTILO
Acompañadas de Patata Panadera
*
Y para finalizar
TARTA SAN MARCOS
HELADO VENECIA
CAFÉ E INFUSIONES
SELECCIÓN DE LICORES
Anís Castellana
Brandy
Licores Manzana y Melocotón
Hierbas
Pacharán
NUESTRA BODEGA
Blanco Verdejo
Rosado Navarra
Tinto Rioja
Cerveza-Refrescos
CAVA
PRECIO: 60 EUROS IVA NO INCLUIDO
ENTREMESES IBERICOS*
Jamón Ibérico
Chorizo Ibérico
Salchichón Ibérico
Queso Manchego
*
ENTREMESES CALIENTES*
Croquetas de Jamón
Calamares a la Andaluza
Miniempanadillas de Bonito
Bolitas de queso
*
ESCALOPE DE POLLO
Acompañado de Patatas Fritas
O
TERNERA ASADA EN SU JUGO
Acompañado de Patatas Fritas
*
TARTA NUPCIAL
HELADO
*Bebidas
REFRESCOS
AGUA MINERAL
ZUMOS
PRECIO: 33 EUROS IVA NO INCLUIDO
* Se pueden sustituir los dos primeros platos por Macarrones con salsa boloñesa
Nuestra experiencia y profesionalidad, nos convierte en los candidatos perfectos para hacer de tu celebración, un día inolvidable.
Desde 1972 atendiendo multitud de bodas, comuniones, bautizos y todo tipo de eventos.
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